1 portion de son (1 cs de son de blé et 2 cs de son d’avoine ou 3cs de son d'avoine si vous ne supportez pas le son de blé - intestin...)
1 cs de fromage blanc 0%
1 oeuf
1 cc rase de levure chimique - 1/2 sachet
une pincée de sel (facultatif)
Mélanger le tout et mettre au micro-onde pendant 3mn (possible que le temps de cuisson varie suivant la puissance du micro-onde)
Démouler sur une grille et laisser refroidir