petits flans au saumon fumé -
Pour 6 :
200 g de dés de saumon fumé
1 courgette
4 cs de fromage blanc
1 gousse d’ail
1 cc de maïzena
3 œufs
1 cc de levure
2 cs son d’avoine
Laver et couper le courgette en petits dés. Cuire à la vapeur en gardant le légume un peu croquant.
Mélanger les œufs, le fromage blanc, la maïzena, la levure, le son et l’ail écrasé. Ajouter les dés de saumon et de courgette.
Verser dans des moules individuels et enfourner 25 minutes à 180°.
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CHEMIN DES OISEAUX Je suis convaincu que l'avenir appartient à la non-violence, à la conciliation des cultures différentes. C'est par cette voie que l'humanité devra franchir sa prochaine étape.Stéphane Hessel
Bonne journée à toi
Florisse