Ah! les bonnes pommes de terre !

Vanté par le Docteur Jean-Michel Cohen dans son célèbre ouvrage Savoir Maigrir, le régime pomme de terre serait le programme minceur idéal pour perdre ces petits kilos qui vous gâchent la vie.


Contrairement aux idées reçues, la pomme de terre n'est pas un aliment qui fait grossir. A condition de la cuisiner light. A savoir, sans matière grasse et de préférence à l'eau, au four ou à la vapeur. Le sucre lent délivré par ce féculent provoque une sensation de satiété qui empêche la fringale entre les repas. Par ailleurs, la pomme de terre ne contient que 90 calories pour 100 grammes. Ce régime permet une perte visible de la masse graisseuse. Autre avantage de ce programme. Il ne coûte pas cher !

Le principe de ce régime est basé sur un apport de 1400 calories par jour. La perte de poids se situe entre trois et quatre kilos le premier mois. Ensuite, selon le métabolisme de chacun, il faut compter 3 à 4 kilos les mois suivants. Il a pour effet direct de faire "dégonfler" le visage et le corps en quelques jours. Le Docteur Jean-Michel Cohen, quant à lui préconise un programme sur 15 jours.

Détrompez-vous ! Le régime pomme de terre ne vous contraint pas à vous nourrir de ce féculent (délicieux soit) à tous les repas. Il s'agit d'équilibrer vos journées en respectant les besoins journaliers de votre corps. Les pommes de terre sont obligatoires au dîner.

Bien connaître la pomme de terre
La pomme de terre fait partie de la famille des féculents. Aliment rassasiant, il est riche en glucides complexes, plus connus sous le nom d'amidon. La pomme de terre cale les estomacs les plus exigeants avec une seule portion de 200g. Elle contient des éléments essentiels comme la vitamine C, du magnésium, du fer mais aussi une quantité importante de protéines qui se trouve en majorité juste sous la peau. La pomme de terre est également une bonne source de fibres, idéal pour favoriser l'élimination.

Les étapes
Il s'agit de consommer de la pomme de terre une fois par jour et nécessairement au dîner, en complément d'une alimentation équilibrée. Vous pouvez consommer de la viande, des légumes, des fruits et des laitages à condition de respecter les besoins quotidiens.


Et au quotidien ?
Une journée type doit totaliser 1400 calories au terme des trois repas prévus.
Voici à quoi ressemble une journée du régime pomme de terre.

Au petit déjeuner : café ou thé sans sucre avec un yaourt 0 % de matières grasses, un fruit et 30 grammes de pain complet
Au déjeuner : 1 steak haché, des légumes cuits à la vapeur et un bol de fruits rouges
Au dîner : pommes de terre farcies au jambon et aux champignons avec une pomme.

Important : Tout au long de la journée, vous pouvez consommer de l'eau. Vous pouvez faire des pause thé, café ou tisane mais avec modération. A trop forte dose, ils peuvent se révéler nocifs pour votre organisme.

Les menus de la semaine


Lundi

Petit-déjeuner : 1 boisson chaude sans sucre,
1 brioche, 1 Cc de miel, 1 yaourt 0%

Déjeuner : 1 salade de mâche avec de la betterave, 10 grosses crevettes, 1 yaourt aux fruits 0%,
1 compote de pommes

Dîner : salade de pomme de terre et carpaccio,
1 mangue


Mardi

Petit-déj. : 1 boisson chaude sans sucre, 1 toast,
1 part d’emmental, 1 verre de lait 0%, 1 compote de fruits

Déjeuner : 1 salade de carottes râpées, 100 g de poulet, aubergines au four, 1 lait demi écrémé à la fraise

Dîner : salade de pommes de terre aux cœurs d’artichauts, citrons confits et feta, 1 poire


Mercredi

Petit-déj. : 1 boisson chaude ss sucre, 1 bol de lait 0%, 3 cc chocolat, 1 pain au lait

Déjeuner : poireaux à la vinaigrette, cabillaud vapeur, endives, 1 orange

Dîner : charlotte de pommes de terre avec salade de mâche, 1 yaourt 0%, 2 prunes


Jeudi

Petit-déj . : 1 boisson chaude sans sucre, 1 bol de lait 0%, 6 Cs de céréales type Spécial K, 1 kiwi

Déjeuner : 1 salade de laitue, 1 omelette avec 3 œufs, 1 assiette de brocolis, 1 demi pamplemousse

Dîner : pommes de terre farcies aux coquilles Saint-Jacques, 2 boules de sorbet ou 1 mousse au chocolat


Vendredi

Petit-déj. : 1 boisson chaude sans sucre, 25 g de camembert, 2 biscottes, 1 yaourt 0%, 1 orange pressée

Déjeuner : 1 demi avocat, 1 pavé de saumon, courgettes vapeur, 1 yaourt 0%

Dîner : pommes de terre farcies aux champignons et au jambon, 1 pomme


Samedi

Petit-déj .: 1 boisson chaude sans sucre, 1 bol de lait 0%, 4 crackers, 25 g de gouda

Déjeuner : 1 salade de soja, 1 tranche de jambon sans couenne, 1 assiette de légumes chinois sautés, 1 grappe de raisin

Dîner : röstis au haddock, 1 coupe de fruits rouges


Dimanche

Petit-déj. : 1 boisson chaude sans sucre, 1 bol de fromage blanc 0%, 1 œuf à la coque, 1 tranche de pain complet (30 g)

Déjeuner : 1 steak haché (100 g), une assiette de légumes à la vapeur, 1 coupe de fruits rouges

Dîner : purée façon tartare, 1 yaourt 0%, 1 pomme

on va peut etre se lasser des pommes de terre!!!! lol !!!! mais on peut toujours essayer, on n'est plus à cela près .

Remarque, le reste de la journée est plutôt light alors une bonne pomme de terre nous calera peut-être !

oui ce n'est pas faux!!! faut tenir et ne pas craquer!!!!