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 Endives farçies

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carlita
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carlita

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Date d'inscription : 08/04/2010
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Localisation : Gite De La Rose

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MessageSujet: Endives farçies   Endives farçies Icon_minitimeDim 9 Mai - 12:37

-1 endive par personne
-oignons finement coupés
-1/2 poivron par personne
-gruyère râpé
-sel, poivre
-crème fraiche liquide


-Laver les endives , oter le trognon afin d'en diminuer l'amertume
-Couper les endives en deux dans le sens de la longueur et les faire rissoler des 2 côtés puis les disposer dans un plat allant au four.
-Faire revenir les oignons hachés et les poivrons coupés en lanières dans un peu de beurre .
-Rajouter de la crème fraiche
-Recouvrir chaque moitié d'endive d'un peu du mélange oignon-poivrons-crème fraiche
-assaisonner selon le goût
-Recouvrir de fromage râpé
-Cuire 25 minutes au four à 200°
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florisse
Admin
florisse

Messages : 4819
Date d'inscription : 10/04/2010
Age : 79
Localisation : Loire Atlantique

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MessageSujet: Re: Endives farçies   Endives farçies Icon_minitimeMer 2 Juin - 10:18

Endives farçies 0320 Endives farçies 0320 Endives farçies 0320 Carli,

Excuse-me partner.... mais idem... L ou G ?

Gruyère normal, allégé ? Crème fraîche ? Endives farçies 512377
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